SALTIOLI

És una cooperativa de consum per proporcionar productes ecològics i de proximitat. És a dir, una agrupació de consumidors que s'uneixen per a beneficiar-se de la compra comuna i així evitar els marges de distribució.

• Què treballem?

  L’objectiu de l’entitat és cobrir unes necessitats que tenen com a rerefons valors ecologistes, cura del planeta i cura del petit productor, entre d’altres. Aquesta iniciativa, en part, vol cuidar l'entorn i les persones que es dediquen al sector alimentari del territori. Per això tracta directament amb els i les productores i forma part de la xarxa de grups de consum.

  • Gestió democràtica i consum responsable de la producció alimentària.
  • Promoció del comerç just, ecològic i de proximitat.
  • Foment de la divulgació de valors respectuosos amb el medi.
• Com ho fem?

  La cooperativa està formada per una trentena de famílies que es troben voluntàriament els dimecres. La implicació és d'una a tres hores setmanals i es requereix un torn de tres a quatre hores dos o tres cops a l’any.